治老年人失眠的小偏方,中老年人最怕失眠

大家好,我是食烟火味,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。中老年人最怕“失眠”,经常给自己煮…

大家好,我是食烟火味,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。中老年人最怕“失眠”,经常给自己煮这道菜,安神静心,一觉到天亮。

随着社会的发展及人们生活水平的提高,人们的压力也逐渐变大。晚上睡不着,白天犯困,一整的精神状态都被影响更别说能好好上班了。压力大,精神紧张,或者是因为年纪的增长,睡眠质量不佳一直存在我们生活。最近看到一则新闻,一女子凌晨起来给孙子喂奶,看到自己的老母亲在剥玉米,也不是因为她不想睡,是睡不着,又想着为子女分担点事情,早早就起来帮忙干活分担。

确实也是,家婆每天早上四点多就起来为家庭操劳,煮早餐,喂鸭子,去田里摘菜,长辈每天都是像陀螺一样为了家庭操劳,也不是她们睡眠真的比年轻人少,就是睡不着,躺床上也不知道干嘛,索性就起来帮忙。

年轻人为了家庭的压力大,想的问题也多,经常失眠也是常有的事,但是有些人觉得,失眠不是大问题,其实长期失眠,睡眠不足,容易出现各种问题,对于身体很不友好。比如肥胖,记忆力下降,精神不佳,脾气暴躁等症状。有的人晚上睡觉都辅助“安眠药”,长期食用特别不好。平时可以多吃点助睡眠的食物,一个医生朋友就建议我们隔三岔五就吃一吃芹菜,对于睡眠质量有好处。

芹菜,它含有丰富的蛋白质、铁、钙、碘、磷、维生素等,蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍。这些都是维持人体健康的必需元素。在我们观念中,西芹对于降三高有很好的作用,而且膳食纤维丰富,促进肠胃蠕动,有助于缓解便秘,对于中老年人这菜就应该经常吃。而且还有研究表明,西芹对于睡眠有缓解作用。西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。今天用它来分享一道西芹家常做法,香脆爽口又开胃,一般人很难拒绝的。

准备食材:

腊肠,西芹,食盐

制作过程:

第一步:将西芹的叶子折下来,放盆中备用。可以加入两个鸡蛋,芹菜叶子洗净放案板切细用来煎蛋一样好吃下饭。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉,扔掉实在是浪费了。剩下的芹菜茎放入水中浸泡,同样还是加入适量食盐。浸泡20分钟后,芹菜用刀背拍碎,再将它们切成细块,这样煮的时候更容易熟,而且入味。洗净的腊肠切细放盆中备用。

第二步:热锅中加入适量的油,油热把切好的香肠倒入炒出香味来。这种香肠炒得焦香吃起来的味道更棒。

第三步:腊肠炒香后,将切好的西芹倒入锅内。炒西芹不容易吸油,所以煮的时候加入的油要少点,油太多,菜煮熟,锅底会有一层的油。

第四步:锅中的芹菜炒至断生后,加入适量的食盐炒均匀调味。如果喜欢的话还可以加入适量的蚝油提鲜。不过个人感觉不加蚝油,煮出来的芹菜一样鲜美入口。芹菜煮熟后起锅装盘,锅底正常有一层油,装盆时注意不要一同盛出锅,放着煮其他菜。

家常炒西芹就完成。这道菜吃起来爽口,因为西芹中含有特殊的香味,有助于胃口大开。西芹中含有一种碱性成分,对动物有一定的镇静的作用,对人体也能够起到安神的作用,有利于安定情绪、消除烦躁,可以治疗头痛、失眠等。经常失眠的中老年人,这道菜要多吃,安眠净心,晚上好睡觉,一觉到天亮。

小贴士:

1.西芹的叶子的营养价值高,所以煮的时候,叶子要留下来,可以用来煎鸡蛋者煮面时加入芹菜叶味道真香。

2.家里如果有百合的话,也可以加入百合,做百合炒西芹,一样好吃下饭有营养,缓解失眠。

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